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Guides &
bons plans

Mes bonnes adresses à Cologne

Découvrez mes bonnes idées de sortie à Cologne, de l’exquis petit gâteau au curieux festival de robot art, en passant par ses grandioses points de vue!

Manger à Cologne

Mes coups de coeur

Dans l’article Cologne et les magiciens du bien-vivre je vous parle de Bunte Burger, un excellent restaurant de hamburger gourmet vegan monté par un duo visionnaire (et en partie grâce à du crowdfunding!) ainsi que de Madame Miammiam, une pâtisserie d’exception où l’on n’oserait presque pas croquer dans les gâteaux, tellement ils sont beaux!

Les gourmet burgers de Karl Hermann’s

Outre ces deux coups de coeur, j’ai testé (et approuvé!) quelques plats et boissons de chez Karl Hermann’s (quartier Ehrenfeld, Venloer Strasse 538). Ce petit restaurant a pour vocation de transformer votre fast food préféré en un repas d’exception. Vous y trouverez des ingrédients locaux de première qualité et des goûts des plus raffinés. Rien ne semble y avoir été laissé au hasard (pas même la paille recyclable qui garnit votre drink)!

À essayer: les exquises limonades maison, le poulet sur gaufre au sirop d’érable et bien entendu un bon gourmet burger! 

Karl Hermmann's gourmet burger à Cologne

Cheeseburger et patates douces de Karl Hermann’s

Karl Hermmann's gourmet burger à Cologne

Le poulet sur gaufres avec sirop d’érable de Karl Hermann’s

Ambiance colonaise à la brasserie Hellers

Si vous êtes plutôt à la recherche d’une authentique ambiance allemande (vous savez, les plats infinis, les chopes de bière qui se succèdent, les lumières tamisées…) prenez le temps de dîner au Hellers Brauhaus, la plus jeune brasserie de Cologne ( Roonstrasse 33).

À essayer: le Braumeister Braten (aussi appelé le Rheinisch Sauerbraten), un rôti de porc avec patates sautées à accompagner d’une bière d’ici.

La brasserie Hellers à Cologne

Brasserie Hellers

La brasserie Hellers à Cologne

Le Braumeister Braten de Hellers

Pique-nique au coeur de la ville, au Dank Augusta

Par beau temps, pourquoi pas un brunch au coeur du magnifique jardin botanique de la ville au Dank Augusta ( Am Botanischen Garten 1a), un restaurant-concept qui vous vend petits plats, snacks et boissons emballés en pots de confiture et servis dans un joli panier à pique-nique. Emportez-le où vous le désirez!

Dank Augusta, restaurant dans le jardin botanique de Cologne

Les petits paniers à pique-nique du Dank Augusta

Le jardin botanique de Cologne

Le jardin botanique de Cologne

Prendre un verre ou un café à Cologne

Mes coups de coeur

Dans l’article Cologne et les magiciens du bien-vivre je vous parle de l’atelier de torréfaction Heilandt et de leurs cafés éthiques, mais aussi du café concept as/if Record Store Café qui allie joyeusement disques, boissons, magasin de seconde-main, salle de concert et j’en passe dans un décor fabuleux.

Outre ces deux bijoux, vous trouverez mille options rivalisant de charme dans le Quartier Belge, et notamment sur la Aachener Strasse. La plupart des petits cafés proposent aussi de bons gros petits-déjeuners à toute heure. L’idéal pour un brunch en terrasse après une longue soirée!

Les cafés d'Aachener Strasse, quartier belge de Cologne

Le café Herr Pimock sur Aachener Strasse

as/if record store café à Cologne

Le café as/if Record Store Café

Heilandt café à Cologne

Le café exquis et éthique de l’atelier de torréfaction Heilandt

Points de vue

Lorsque je découvre une nouvelle ville, j’adore m’en offrir une vue impayable! De la même manière que m’attirent les cimes, les points de vue sont pour moi de petits moments de bonheur à perte de vue. Cologne le permet à différents endroits, mon préféré étant le haut de sa cathédrale, le Kölner Dom ( Domkloster 4, 4€ l’entrée), si l’on est suffisamment courageux pour grimper là-haut! En soi, le Kölner Dom est absolument impressionnant: de quoi se sentir minuscule au pied de ses 157 mètres, et immense au haut de ses 533 marches! Pour une vue englobant l’emblématique cathédrale, de l’autre côté du Rhin, vous pouvez emprunter une montée plus accessible via les ascenseurs du KölnTriangle ( Ottoplatz 1, 3€ l’entrée). Sa plateforme à 360° vous renseigne sur les principaux monuments et points d’intérêt de la ville. Pour un point de vue insolite, prenez un aller simple (ou un aller-retour, pour plus de plaisir!) sur la télécabine de Cologne, Kölner Seilbahn qui vous fera survoler le Rhin ( Riehler Strasse 180, 4.50€ l’aller).

Points de vue à Cologne, en hauteur

KölnTriangle / Kölner Dom / Kölner Seilbahn

Cologne from the skyÀ ceux qui aiment s’élever! #Cologne compte quelques sublimes points de vue, comme le haut de sa cathédrale (le Kölner Dom, si on veut bien grimper 533 marches), un téléphérique au-dessus du Rhin et le KölnTriangle Panorama, où Flo a filmé cette belle vidéo!

Une réalisation de Flo Dumas (aka Flootch).
#visitkoeln #urbanCGN #jaimelallemagne

Posted by Vie Nomade on Tuesday, September 20, 2016

Capsule vidéo réalisée par Florent Dumas

Dormir à Cologne: Hopper Hotel et Cetera

Situé au coeur d’un quartier de Cologne qui bouge (le Quartier Belge ou Belgischen Viertel), mais dans une allée bien tranquille, le Hopper Hotel et Cetera allie simplicité, confort et histoire. En 1894, cette bâtisse était l’un des cloîtres des Frères Miséricordieux, offrant soins, toit et couverts aux plus démunis de la ville. Partiellement détruit durant la Seconde Guerre Mondiale, puis reconstruit (comme bon nombre de bâtiments à Cologne) il a été revendu suite au déménagement des frères et continue de se consacrer à sa tâche originelle: accueil et provende! Un invité un peu spécial vous attendra chaque matin dans le hall…
Hopper Hotel et Cetera (quartier belge) / Brüsselerstrasse 26, Cologne

Hopper Et Cetera Hotel à Cologne

Hopper Et Cetera

Mon coup de coeur: le festival Robodonien

Robodonien est un festival de robot art qui a lieu chaque année à Cologne. Performances, concerts de robots, oeuvres métalliques, c’est un spectacle pour les sens dans un univers steampunk / recyclage / geek (tout ça à la fois)! Plus d’informations sur le site de Robodonien

Festival Robodonien, robot art à Cologne Festival Robodonien, robot art à Cologne

Et vous, quels sont vos bons plans à Cologne?

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À regarder aussi, sur Cologne

Spirit of Cologne

{nouveau court-métrage} Cologne. "Je la rencontre en plein élan, au coeur de ma renaissance. Je viens m’en inspirer, y puiser force." Flootch a su parfaitement transformer mes mots en images qui bougent avec cette délicatesse toute sienne ☺️ On espère que vous allez l'apprécier autant qu'on s'est divertis à vous la préparer!
Réalisation: Florent Dumas / Texte: Corinne / Pour Reiseland Deutschland et VisitKoeln
#jaimelallemagne #urbanCGN #germanytourism

Posted by Vie Nomade on Tuesday, October 25, 2016

Cet article et ce voyage ont été rendus possibles grâce à Reiseland Deutschland et Visit Köln. Un immense merci au réalisateur Florent Dumas pour m’avoir accompgné et réalisé de fabuleuses images qui bougent! Les choix éditoriaux et opinions émises sont entièrement miens.

Par Corinne Stoppelli

Je suis Corinne, un petit oiseau libre. Sans domicile fixe depuis 2010, je sillonne la planète à la recherche d'inspiration et de points de vue différents. Sur Vie Nomade, je partage mon regard sur le monde, le temps et le changement, d'une plume sincère et d'un objectif curieux et ouvert. En savoir plus?

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