Que faire à Cannes? Un guide week-end, pour les sens
Cannes. On pense tellement tapis rouge, palme d’or et paparazzis qu’on en oublie qu’ici la vie continue, à un rythme tout à fait normal. En fait, elle continue à un rythme plutôt relaxant. Et les gens, dedans, ils sont comme vous et moi. Il y a des portes-monnaies avec quelques Euros dedans, comme il y a des cartes de crédit à la limite inatteignable. Bref, oubliez tout ce que l’on vous a mis dans la tête concernant Cannes. Ici, vous pourrez circuler incognito et vous amuser quel que soit votre budget.
Lorsque je visite une nouvelle ville j’ai peu d’attentes: j’aime la surprise. Aussi, je table tout sur la nécessité ponctuelle de manger. C’est une valeur sûre, car si tout le reste venait à mal aller, je serais certaine de trouver du réconfort dans l’acte de me requinquer.
Mais ne croyez pas que je mange par dépit, ça non.
C’est que, dans un endroit nouveau, tous mes sens sont en alerte:
– la pierre d’un muret vieillot que je frôle du bout des doigts
– l’odeur du poisson frais, au fond du marché Forville
– les tenues saugrenues sur la Croisette, qu’il serait dur de manquer du regard
– les morceaux de conversation, que j’aimerais enregistrer et mettre bout à bout
Si mes quatre premiers sens sont nourris automatiquement, qu’en est-il du cinquième?
Il y a une nécessité mécanique, un passage à l’acte obligatoire pour que tous nos sens soient stimulés.
Voilà, c’est pour ça que j’aime tant manger.
Et c’est aussi pour ça que j’ai décidé de découvrir Cannes sous l’angle de mon cinquième sens. Découvrez donc tous mes bons plans à Cannes!
Le Marché Forville
Je n’ai pas pris mon petit-déjeuner… À raison! Je faisais pleine confiance à Cannes de prendre soin de mon estomac au bon moment.Elle m’a bien nargué, je dois dire, en me baladant dans le Marché de Forville. Elle a mis absolument tous mes autres sens en émoi, sans que je puisse satisfaire mon appétit. Jusqu’à ce que…
On achète quelques champignons, il paraît que ce sera pour notre déjeuner…
Jusqu’à ce qu’on m’amène à un stand de socca, qu’on appelle aussi farinata en italien. Il s’agit d’une délicieuse galette à base de farine de pois chiches, cuite dans un four à bois semblable à celui que l’on utilise pour les pizzas.
Socca’nnes, le snack 100% Cannes
Faites le plein d’odeurs et de couleur au Marché Forville avant de vous arrêter au stand Socca’nnes où vous pourrez déguster une délicieuse socca (galette de farine de pois chiches cuite au four à bois) préparée avec amour!
Dégustation de vin sur l’Île Saint Honorat
Si vous connaissez ma passion pour les îles… Vous savez certainement déjà que je me transforme en une gamine hyperactive à l’idée d’aborder. Oui, elles me rendent très très très impatiente. Je ne savais pas qu’il y en avait à Cannes!
Cette petite île des Lérins abrite 21 moines. Ces hommes se sont retirés dans la solitude de Saint Honorat pour se dédier à la prière, l’étude et le travail. Mais rechercher le silence, à quelques risées de la Croisette? Il paraît que la force du paradoxe est une sorte de nécessité: le monde là-bas, le monde ici, un même monde finalement, mais différent.
En bateau vers l’île de Saint Honorat
Parmi les tâches quotidiennes des frères, il y a la cultivation des six cépages de l’île… Et quel plaisir que de déguster un excellent vin sur les terres mêmes où il a été conçu? Y a-t-il meilleure façon de mettre en émoi tous ses cinq sens?
Je fais glisser la terre argileuse entre mes doigts.
Je hume la brise marine.
J’aperçois des paons qui vaquent à leurs occupations de paons entre les ceps.
J’écoute le silence de la petite île.
Je goûte au fruit de cette magie naturelle.
Un atelier de cuisine à Cannes, avec Les apprentis Gourmets
Si j’avais su que Cannes me ferait travailler autant… J’en redemanderais! On nous met aux fourneaux: nous voilà concourants au Top Chef malgré nous?
En 30 minutes top chrono, une chaîne se forme pour la préparation de ravioles de foie gras aux champignons, agrémentées d’une émulsion à l’huile de truffe. Fancy, non? Et tout ça, dans une vraie cuisine, avec un vrai chef, des couteaux qui coupent, des fourneaux à gas, et le petit stress nécessaire pour que le résultat soit parfait: assiettes chaudes, décoration au point. Bon appétit!
Les champignons, les foie gras, la ciboulette…
Mes belles ravioles!
Cours de cuisine à Cannes
Faites de vous-même un chef en herbe avec les ateliers des Apprentis Gourmets. Des formules très attractives, un accompagnement des plus professionnels, et bien sûr, une dégustation de vos mets dans un cadre très moderne.
– 6, rue Teisseire – En savoir plus
Rue Meynadier: flâneries et restaurants à Cannes
Vagabondez dans l’exquise et populaire rue Meynadier, avec tous ses petits bars et restaurants presque en suspension, histoire de vous ouvrir l’appétit pour un menu complet, délicieux et servi avec beaucoup d’entrain à La Farigoule. Spécialité: les beignets de fleurs de courgette, miam!
82, rue Meynadier –
La pâtisserie en style à l’Intuitions
Et on n’a pas fini d’entendre parler de desserts car… vous prendrez bien un petit afternoon tea au Five Seas? Attention, ces pâtisseries ne sont pas n’importe lesquelles. C’est un champion du monde qui en est l’auteur, Jérôme de Oliveira.
Seven Seas de Cannes
Des douceurs d’exception, à Cannes
Intuitions, by Jerôme de Oliveira – Une pâtisserie concoctée par un Champion du Monde! Pourquoi ne pas prendre votre afternoon tea au Seven Seas? Un moment des plus raffinés, du cadre au service, en passant par la texture de la guimauve!
22, rue Bivouac Napoléon –
Atelier Jean-Luc Pelé
Vous connaissiez La Durée? Hermé? Vous ne pouvez alors pas manquer les macarons de Pelé (élue Meilleure Boulangerie de France).
42, rue d’Antibes –
Une gorgée de luxe façon Croisette, au Grand Hyatt Martinez
Et comment terminer une journée gastronomie en beauté sans passer par la case cocktails… Pour nous mettre dans l’ambiance, on nous fait visiter l’hôtel où séjournent les stars du Festival de Cannes, avec sa vue imprenable sur la Croisette.
Et nous sommes finalement servis comme des stars au bar l’Amiral, par le champion de France des cocktails.
Un verre avec les stars à Cannes
Grand Hyatt Martinez – Un petit verre dans le luxueux bar de l’Amiral, avec son Champion de France de cocktails? Et qui sait, vous pourriez y croiser une célébrité…
Dormir à Cannes: les jolis hôtels
Radisson Blu 1835 & Thalasso
Situé tout au fond de la Croisette, avec vue à choix sur le port ou sur la mer, l’hôtel Radisson Blu 1835 & Thalasso de Cannes offre confort, luxe et glamour. L’idéal pour se ressourcer loin du bruit, mais pas trop loin non plus!
Hôtel Colette
L’Hôtel Colette est un Petit boutique hôtel à la décoration soignée et moderne, idéalement situé en face de la gare. Matelas de tout confort, très belles salles communes et produits l’Occitane en Provence (le petit détail qui fait la différence ;)
Tous les hôtels à Cannes, par budget
Booking
Remerciements à l’Office de Tourisme de Cannes et au Salon des Blogueurs de Voyage qui m’ont permis de découvrir certaines de ces adresses. Avis propres et qui n’engagent que moi! Cette page contient des liens d’affiliation. En les utilisant, vous m’offrez un café… et le café, ça m’encourage à partager encore plus de bonnes adresses avec vous :)
Par Corinne Stoppelli
Je suis Corinne, un petit oiseau libre. Sans domicile fixe depuis 2010, je sillonne la planète à la recherche d'inspiration et de points de vue différents. Sur Vie Nomade, je partage mon regard sur le monde, le temps et le changement, d'une plume sincère et d'un objectif curieux et ouvert. En savoir plus?